■由兩位日本人員工經營的越南美髮沙龍
— 在越南開設店鋪的契機是什麼?
原本在日本從事美容相關工作,為了實現開設店鋪的夢想,於8年前移居至越南。
選擇越南的原因,一部分是基於直覺判斷,另一方面則是考量到當地具備良好的創業環境,以及簽證政策的相對便利性。
在創業之前,也曾以旅遊的方式造訪越南兩次。
— 在越南,由日本人經營的美髮沙龍大約有多少間呢?
在河內大約有 12~13 間店鋪,胡志明市約有 20 間,中部地區也大約有 3 間。
整體來說,越南全國大約有 36 間左右由日本人經營的美髮沙龍。
—數量還真不少呢!那麼店鋪是透過什麼方式來吸引顧客的呢?
主要是透過越南的刊物、Facebook、Instagram 等社群平台進行宣傳。
疫情爆發前,多數顧客是透過刊物傳單或口碑推薦前來;
但受疫情影響,人與人之間的交流減少,因此現在主要透過 Instagram 等社群媒體吸引顧客。
— 新客戶與回頭客的比例大約是多少?另外,有什麼秘訣能讓顧客成為回頭客嗎?
回頭客比較多,比例大約是9比1。
說到秘訣,我認為最重要的是針對每位客人提供合適的諮詢服務!
技術是基本,接著就是良好的接待服務。
在越南,卸妝護理是必備的服務項目,能讓頭髮變得非常柔順♪
■透過熟人介紹發現了Repitte
— 剛開始經營店舖時,是如何進行顧客管理的呢?
剛開始時,店裡只有我一個員工,那時我會參加各種聚會,透過這些場合認識新顧客。當時顧客都是透過LINE或電話預約,完全採用傳統的方式。
從那時起,我一直在尋找合適的預約系統,也曾向做網站的公司詢問是否能開發類似日本美髮店使用的系統,但對方表示這類系統開發相當困難。由於美髮沙龍的系統比美甲或美容院更複雜,成本也很高。我也嘗試過一些免費的網站,但操作起來很不方便。正當我猶豫不決時,恰巧有認識的人在使用Repitte,於是我才知道了這套系統。
— 決定使用Repitte的理由是什麼呢?
價格實惠,加上我認識的店家也在使用,這成為我們決定採用的原因。另外,除了Repitte之外,幾乎沒有其他能在海外使用的預約系統,這也是重要因素。
當時我想找一套系統,讓員工在工作時不用接聽電話,顧客也能在深夜放心預約。Repitte正好符合這些條件,因此選擇了它。現在,預約和顧客管理幾乎完全交由Repitte來處理!
■ 減輕員工負擔!
— Repitte的LINE預約有哪些優點?
優點是可以隨時立即預約,無論何時都能預約這一點;而且顧客看到的預約表格非常清晰易懂,能夠輕鬆了解哪些時間有空位。
不過,由於海外各國使用的工具不同,所以選擇這套系統並不會特別執著於LINE。
- 在美髮沙龍使用Repitte時,有什麼推薦的地方嗎?
在日本的美髮沙龍中,近年來「租借座位型沙龍」越來越普遍。這類型的設理髮師在工作時常常無法分身接聽電話,因此若顧客能自行查看空檔並完成預約,對他們來說會方便許多。所以,我認為 Repitte 對於個人經營的沙龍來說,是一項非常實用的工具。
■ 想支援有志於海外發展的日本美容相關行業人
— 未來有什麼想挑戰的目標嗎?
作為一家店鋪,希望成為想來海外發展的美容師們的支持後盾,提供協助,並讓他們能在店內短期試工,作為一個緩衝期。如果試工2、3個月後覺得合適,就能繼續留在店裡工作;若有意自己開店,也會提供支援與協助。
易工作的沙龍環境,會考慮工作時間的彈性安排,讓員工能兼顧私人生活,並在享受工作的同時,發揮專業能力。
— 今後想持續重視的事情是什麼?
無論電子化發展到哪個程度,我認為最重要的仍是人情味的部分。過度依賴電子化,會使人際關係變得疏遠;相反,如果完全不跟上時代的數位潮流,又可能被時代淘汰。因此,我希望能巧妙融合兩者。
最重要的是,我們的工作本質是人與人之間的連繫,所以我會珍惜這份連結,貼近顧客需求,努力回應他們的期望。
如果你想,我可以幫你做更多潤飾或調整,隨時說!
— 非常感謝!
這家美髮沙龍與員工之間聊天氣氛非常愉快,訪談過程中我們也聊得很開心!他們表示希望支持有志於海外發展的美容業界人士,有興趣的朋友一定要來看看喔!(如果有開店打算,也請務必使用Repitte唷^^)
敬請期待下次內容♪